Rekub is een non-profit organisatie uit Antwerpen, opgericht in 2015 door Ellien Stinissen en Marijke De Jongh. In 2016 voegde ook Patrick Leysen zich bij Rekub.
Samen binden ze de strijd aan tegen de voedselverspilling. O.a. via pop-up restaurants die uitsluitend koken met voedseloverschotten en een eigen food waste app geven ze ruchtbaarheid aan deze problematiek.
